Comes e bebes: 10 alimentos que ajudam a emagrecer janeiro 4, 2010

Essa vai para os que (assim como eu) exageraram nas calorias consumidas não só no final de ano, mas no ano inteiro… Vamos tentar outra vez levar a sério a resolução de comer melhor e consequentemente de perder os quilinhos extras… A minha dica é de uma listinha muito legal com 10 alimentos  superpoderosos quando o assunto é combater os quilos a mais e favorecer a longevidade.

Arroz integral: típico integrante das refeições dos brasileiros, o arroz tradicional deve ser substituído de vez pelo integral. Nessa versão, a película que reveste o grão é mantida e, com ela, são preservadas fibras, vitaminas e os minerais desperdiçados quando o arroz é polido. As calorias dos dois tipos são praticamente as mesmas.

Feijão: mais um tradicional participante do prato brasileiro, esse tipo de leguminosa é rico em proteínas livres de gordura saturada. O que isso quer dizer? Simples, comilança sem preocupações com os níveis de mau colesterol.

Peixes: são fontes de ômega-3, um tipo de gordura importante na composição da membrana celular. Também desempenha um papel relevante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Portanto, conte com as poucas calorias dos peixes para manter o equilíbrio da balança e da saúde.

Granola: trigo e aveia integrais são a base dessa mistura, que torna o café-da-manhã muito mais energético. Os cereais integrais mantêm o sistema de açúcar no sangue equilibrado, prevenindo o desenvolvimento do diabetes. A granola ainda melhora o funcionamento do intestino, previne doenças cardíacas e alguns tipos de cânceres.

Nozes: elas se destacam pelo alto valor nutricional: são ricas em proteínas, gordura insaturada, vitamina E, potássio e fibras. As nozes ajudam não só o emagrecimento, como a manutenção do peso. Só não exagere na dose, pois a ingestão excessiva pode levar ao ganho de peso. Elas rendem um ótimo lanche entre as refeições principais. Uma porção de seis unidades contém 115 calorias.

Maçã: 83% da composição dessa fruta é derivada da água, fazendo com que seu valor calórico seja baixo (a unidade tem apenas 60 calorias). A maçã ainda é rica em fibras, vitaminas, minerais e pobre em gorduras. Na hora do consumo, nada de descartar a casca. Ela é fonte de fibras e de diversos nutrientes.

Tomate: entre tantos benefícios, o tomate está relacionado à prevenção de cânceres como o de próstata, pulmão e estômago. A melhor forma para usufruir de todas as vantagens do legume é ingeri-lo cozido ou processado.

Água: ainda está para existir uma bebida que supere a qualidade da água. Além de despontar como líder no ranking dos hidratantes, ela é capaz de espantar a sensação de fome se consumida regularmente ao longo do dia desde, é claro, que você não pule nenhuma refeição. E o melhor de tudo é que ela não agrega nenhuma caloria à sua dieta

Chás: são ótimos estimulantes da função renal e ajudam a eliminar as toxinas com seu poder diurético. Durante a perda de peso, o chá favorece a pouca ingestão de alimentos, diminuindo assim, as calorias totais do dia.

Leite desnatado: ele apresenta uma quantidade de gordura reduzida (e de calorias também), comparando à versão integral, e entra em cena contra a osteoporose, já que é uma excelente fonte de cálcio. Somando suas qualidades, o leite desnatado pode ser considerado um parceiro ideal para ficar de bem com a balança.

Fonte: Minha Vida.

Primavera/Verão: 10 coisas que toda fashionista precisa saber agosto 5, 2009

Ser uma diva – que dita tendências - é conseguir se manter conectada com as últimas tendências do mundo fashion e da beleza. Enquanto algumas apostas ultrapassam as estações – ou seja, permanecem em alta por vários meses e até anos – outras conseguem minar seu estilo porque já estão ultrapassadas. Veja aqui o que experts na área aconselham a evitar e o que perseguir para carimbar seu passaporte no mundinho fashion.

1 – Esqueça roupas largas – exiba suas curvas.

Corra de vestidos estilo balão/trapézio. Ao invés deles, escolha modelos que acentuem o balanço natural do corpo. Essas peças são clássicas e não aumentam a silhueta como os largonas. Neste verão a ideia é valorizar as curvas, sem escondê-las embaixo de tecidos esvoaçantes.

2 - Se divirta com os acessórios.

Quando a temperatura aumenta, você não tem mais todas aquelas camadas de roupas que certamente ajudam a dar um up no visual. Qual a saída: lance mão dos acessórios. Ah – não tenha medo de brincar com as cores. Um par de óculos  ou uma bijoux ousada deixam o look pop e cheio de vitalidade e cool. Invista em acessórios multifuncionais: combinando o fashion e o funcional, por exemplo, em um relógio.

Relógio Marc Jacobs ($90 at Dillards.com) - bracalete que exibe o tempo.

3- Troque o “boêmio” por um elegante “clássico”

Os “hippy chic” (esquerda) dos últimos anos foram substituídos pos vestidos longos mais sofisticados. Busque diversão na estampas e complemente com plataformas para um look enxuto. Mas lembre-se: estampas grandes podem achatar as baixas, então esteja atenta às proporções.

4 – Economize tempo na manutenção com um corte de cabelo simples

O ” shoulder bob” (corte  de cabelo até os ombros) exibido pela atriz Anne Hathaway, é um dos hits do verão. As it girls estão deixando de lado os longos cabelos sem corte e optando por looks mais sofisticados. Este é um look perfeito para o verão porque é versátil – você pode deixar com ondas, liso e mesmo colocar para o alto ou fazer um rabo de cavalo.

5 – Looks de uma peça são a nova aposta

Abandone a jeans e guarde as leggings. Macaquitos são o “it” do verão. Eles despontaram como a última moda nos desfiles das coleções de verão. Mais: o estilo “one-piece” é fácil,  um jovial artigo de consumo da estação – não precisa de muitos complementos: apenas um colar simples e um par de gladiadoras e você está pronta.

6 - Preste atenção aos detalhes

Seja um bordado com pedras, um pregueado ou babado, já é um acessório instantâneo e embutido. Enfeites no topo de um vestido conduz o olhar para o rosto de quem o usa e simultaneamente desenfatiza outras áreas.

7 – Adote maquiagem leve

Esqueça todo tipo de maquiagem pesada. Adeque sua necessaire de maquiagem para o verão, assim com faz com suas roupas. Não fique apenas na troca de cores – mude as texturas e acabamentos também. Assim como não usa casacos de lã na estação, deixe de lado os opacos.

8 – Destaque os olhos, principalmente os cílios.

As celebridades apostam no poder das máscaras que destacam os cílios: longos, eles são sempre sexies. A estrela de Gossip Girl Leighton Meester não dispensa o item:  “Meu maquiador usa diferentes tipos maquiagens para criar os mais variados looks no seriado, mas nós nunca deixamos a máscara de lado. Eu gosto da máscara [L’Oreal Paris] Voluminous porque é fácil de usar e deixa meus cílios mais longos e cheios – visual ideal para mim no programa!”

9 – Adote hábitos ecologicamente corretos.

Com a chegada do calor pense em conveniência:  carregar menos coisas na bolsa – e de preferência seja seletiva com a origem e a funcionalidade dos itens – maquiagem mineral, sacola retornável para as compras, garrafa de plástico para a água. Vivencie os conceitos ecologicamente corretos.

10 – A palavra-chave é saudável!

A remoção de substâncias tóxicas do corpo continua sendo uma novidade. É importante pesquisar qual o tipo de desintoxicação que você precisa e manter o corpo sempre hidratado.

Comida – 101 receitas de saladas julho 22, 2009

Olha que ótimo – o NYTimes tem um artigo delicioso com 101 receitas de saladas para serem apreciadas neste verão (lá já é verão). Uma mistura de vegetais, frutas, seafood e especiarias que podem fazer um bem danado ao corpo. Já comecei a traduzir… A próxima etapa é experimentar, quem sabe uma por uma…

It girl♥ Sacolas ecológicas maio 23, 2009

 

 

Nada de fazer compras por aí carregando sacolas plásticas. Que tal ser amiga da natureza usando essas eco-bags fashions que ajudam a minimizar o acúmulo de resíduos plásticos no meio ambiente? E olha que ainda dá para sair estilosa do supermercado.

Café pode prevenir demência na velhice janeiro 27, 2009

Sou – confessadamente e notadamente – completamente uma apaixonada e viciada por café. Meu primeiro pensamento ao acordar é naquela bela xícara de café… Meu presente de natal mais especial foi uma máquina de fazer expresso e cappuccino que ganhei da minha mãe. Ando para todos os lados com um copo térmico cheio do líquido precioso. Mesmo assim quando chega às 10 da manhã tenho que recorrer ao terrível cafezinho da empresa. Mas fazer o quê. Vício é vício. As pessoas vivem me dizendo que o café faz mal e quem sabe faz mesmo, mas adoro o efeito que ele provoca em mim – me deixa mais desperta – entretêm a minha ansiedade – e tamanha foi minha felicidade ao ler um artigo no NYTimes sobre recentes estudos que associado o consumo de café à diminuição do risco de demência na velhice. Bem se tal pesquisa estiver certa, pelo menos tenho boas chances de não ser demente no futuro.

Eis a reportagem (que ficou na posição de mais popular e mais comentada por quase 1 semana).

 

Nosso delicioso café pode ajudar a reduzir chances de demência no futuro

 

Beber café pode fazer mais do que apenas mantê-lo acordado. Um novo estudo sugere também um intrigante potencial ligado a saúde mental na velhice.  

Uma equipe de pesquisadores suecos e dinamarqueses monitorou o consumo de café em um grupo de 1.409 homens e mulheres de meia idade por cerca de 21 anos. Durante este tempo, 61 participantes desenvolveram demência, 48 com o Mal de Alzheimer.

Após o controle de inúmeros fatores socioeconômicos e de saúde, incluindo colesterol alto e pressão alta, os cientistas descobriram que sujeitos que declararam beber de três a cinco copos de café diariamente, apresentaram 65% menos probabilidade de desenvolver demência, comparado com aqueles que bebiam dois copos ou menos. Pessoas que bebiam mais do que cinco copos também tinham uma redução do risco de demência, os pesquisadores afirmam, mas não havia pessoas suficientes neste grupo para traçar estatisticamente conclusões significativas.

Dra. Miia Kivipelto, professora de neurologia do Instituto Karolinska em Estocolmo, principal autora do estudo, ainda não defende o consumo de café como medida preventiva a doença. “Este é um estudo observacional, ela disse, “nós não temos evidências de que as pessoas que não tomam café, ao começarem a beber terão o efeito de proteção.”

Dra. Kivipelto e seus colegas sugerem muitas possibilidades pelas quais o café pode reduzir o risco de demência no fim da vida. Primeiro estudos recentes ligam o consumo de café com a queda do risco de dois tipos de diabetes, que por sua vez, estão associados ao aumento do risco de demência. Em estudos com animais, a bebida se mostrou como uma redutora na formação de placas amilóides no cérebro, uma das indicações do Mal de Alzheimer. Finalmente, o café pode ter um efeito antioxidante na circulação do sangue, reduzindo fatores do risco vascular que levam a demência.

Dr. Kivipelto lembrou que estudos prévios mostraram que o consumo de café também pode estar ligado à redução do risco de Doença de Parkinson.

O novo estudo, publicado este mês no “The Journal of Alzheimer’s Disease” (“A revista do Mal de Alzheimer”) é raro, já que mais de 70% do grupo original de 2.000 pessoas selecionadas ao acaso para monitoração, estiveram disponíveis para reavaliação 21 anos depois. As informações alimentares foram coletadas no início do estudo, o que reduz a possibilidade de erros a partir do depoimento de pessoas que relatam imprecisamente o seu consumo. Mesmo assim, os autores reconhecem que os dados de qualquer relatório homogêneo estão sujeitos a erros.